Come alcuni già sanno, ogni settimana oltre all'impasto integrale, al Picchio Rosso vengono proposti a rotazione impasti con farine speciali, quali: ceci, avena, mais, miglio, canapa, orzo e tante altre.
Spesso non si sa che gusto abbinare all'impasto speciale della settimana, quindi nel mese di Marzo sarà possibile provare il menu degustazione pizza e birra artigianale.
Vi proporremo una pizza con impasto speciale, fatto con farine macinate a pietra a lunga lievitazione, cotta in forno a legna abbinata a quattro farciture diverse e ad una birra artigianale bergamasca.
Sono gusti bilanciati che interagiscono tra loro, con l'impasto e con la birra in abbinamento, per questo motivo non sarà possibile variare gli ingredienti.
Speriamo che questa idea vi piaccia, secondo noi è un percorso gustativo divertente!
I giorni in cui faremo questo menu saranno giovedi e venerdi.
Al più presto vi daremo informazioni più dettagliate.
Lo staff del Picchio Rosso.
venerdì 7 febbraio 2020
lunedì 27 gennaio 2020
Pasta e Pizza
Buongiorno a tutti! Ecco delle anticipazioni del mese di febbraio.
Menu pizza&pasta
seguendo la tematica dei grandi piatti classici italiani.
Per capirci meglio:
1° portata: Pizza Carbonara
2° portata: Spaghetti alla Carbonara
Presto vi daremo informazioni più dettagliate.
Fateci sapere se vi piace l'idea ;)
Menu pizza&pasta
seguendo la tematica dei grandi piatti classici italiani.
Per capirci meglio:
1° portata: Pizza Carbonara
2° portata: Spaghetti alla Carbonara
Presto vi daremo informazioni più dettagliate.
Fateci sapere se vi piace l'idea ;)
giovedì 9 gennaio 2020
venerdì 6 dicembre 2019
Il Picchio Rosso: Menu di Natale 2019Disponibili varianti per intoll...
Il Picchio Rosso: Menu di Natale 2019Disponibili varianti per intoll...: Menu di Natale 2019 Disponibili varianti per intolleranze o allergie alimentari, vegani o vegetariani e menu bimbi Per info e prenotazi...
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